¿Cómo hacer unas deliciosas cookies para la merienda?

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¿Cómo hacer unas deliciosas cookies para la merienda?

¿Cómo hacer unas deliciosas cookies para la merienda?

En esta oportunidad, tu revista preferida comparte con vos la receta de unas galletitas exquisitas. ¡Descubrí todo en la nota!

En esta oportunidad, tu revista preferida comparte con vos la receta de unas galletitas exquisitas.

Lo primero que deberías hacer es unir, con una cuchara de madera o la espátula, la mantequilla con los tres tipos de azúcar. Después, agregá el huevo ligeramente batido con la pizca de sal y mezclalo bien. 

A continuación, junta la harina tamizada con la levadura química y los chips de chocolate. ¡Recordá darle forma a la masa con las manos!

Envolvé el contenido en un film transparente y refrigerá al menos durante una hora.  Calentá el horno a 200º con calor arriba y abajo. Creá bolitas del tamaño deseado con la masa, más o menos como el aspecto de una ciruela.

Poné cada bolita sobre una bandeja con papel sulfurizado.

Horneá durante unos 10-12 minutos, según el tipo de equipo y el tamaño de cada galleta. Deben estar ligeramente doradas y todavía blandas al tacto, ya que una vez que el azúcar se enfríe se endurecerán y se volverán crujientes.

Sacá las galletitas y espera que se enfrien. 

¡Disfrutá!

Ingredientes:
-220 g de harina de repostería
-7 g de levadura química
-100 g de mantequilla en punto pomada
-90 g de azúcar moreno
-45 g de azúcar normal
-8 g de azúcar vainillado
-1 huevo 
-1 pizca de sal
-100 g de chips de chocolate

¿Las hiciste? ¡Contanos!

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